およそ100年の歴史を持つKitchenAid(キッチンエイド)。フラッグシップモデルであるスタンドミキサーは、技術者であるハーバードジョンソンが、パン屋さんが生地をこねる姿を見て、もっと有効な方法があるはずだと思い、1908年に考案されました。研究や試行錯誤を繰り返し、1919年、キッチン（kitchen）で役立つ（aid）が発売されました。
アルチザンミニスタンドミキサーはフルサイズのスタンドミキサーよりも20％小さく、25％軽く、けれど従来通りのパワーを持つ優れものです。機能はそのまま、キッチンで場所を取りません。
[プラネタリーミキシング]
ビーター全体とビーターシャフトがそれぞれ反対方向に回転することで、同一の起動を描かずに均一に効率的に攪拌します。
[圧倒的なパワー]
10段階の速度調節で、メレンゲの様に高速回転で仕上げたいものから、パン生地など粘度の高く、低速で混ぜるものまで、生地に合わせて速度が選べます。
[安心の耐久性と安定性]
本体のボディはダイキャスト、内部はすべてメタルで作られていますので、耐久性も抜群。高速攪拌の際の振動も問題なく、ダイレクトドライブトランスミッションを採用していますので、変速の安定性にも優れています。
[多種のアタッチメントで多機能・多用途]
多種多様なアタッチメントを取り付けることで、スタンドミキサーとしてだけでなく、フードグラインダー（お肉のミンチ）、パスタメーカー、アイスクリームメーカーなど、様々な下ごしらえや調理が可能。
[スロースタート機能]
速度調節レバーを高速に設定しても、最初の数回転はゆっくりと回転をし、ボウル内の食材をなじませながら徐々に設定した速度へと上昇します。そのため、粉や生地の飛び散りを防ぎ、またモーターへの負荷も低減されます。
[標準付属アクセサリー]
ワイヤーホイップ：空気を含ませる必要のある混合に最適。（メレンゲ、ホイップクリーム、スポンジケーキなど）
平面ビーター：粘度の高い材料の混合や攪拌に最適。（バターケーキ、パイ生地、ミートローフなど）
ドゥーフック：パン生地、ピザ生地など重量のある生地の混合と練り混ぜに最適。（食パン、パスタ生地、強力粉を
店舗へのお問い合わせ商品番号：N78-05313
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